厨娘声音着笑意：“那是锅底料，辣的，用来涮着吃。”

牛搁在现忒金贵，如若不是腿折或者病了，通常百姓家中是不被允许宰牛来吃，倘若有那胆大包天的，宰了能耕的牛，甚至会被官衙抓走定罪。

长安城中，只有少数几位官贵胄府中，能偶尔吃上牛。

昭宁长公主府便是其中之一。

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